Recept:
5kg zutih paprika za punjenje
4kg kupusa
150gr soli
5l vode.
Kupus ocistiti od korijena i okolnih listova pa ga naribati,tako izriban kupus posoliti i lagano promijesati ostaviti da odstoji nekih sat vremena.
Paprike takodje ocistiti od peteljki i sjemena i njih malo posoliti i ostaviti da odstoje i one oko sat vremena.
U 5l vode dodati 150gr soli i dobro izmijesati dok se so ne rastopi,zatim paprike puniti kupusom i redjati u plasticno bure,ako imate vise kupusa nego paprika poredjajte ga izmedju i preko paprika,dobro pritisnite i prelijte sa slanom vodom,ostaviti na tamno mjesto nekih petnaestak dana da paprike ukisnu i onda su spremne za konzumiranje.
